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かぐらブログ

2020/08/28

仙禽ナチュール入荷

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栃木県の株式会社せんきんの日本酒

仙禽 純米ナチュールが2種類入荷してきました。

Nature

ナチュール。それは、「自然派」を越えるもの。

いにしえの技法により復活した超自然派日本酒派、米・米麹・水のみの完全無添加で創られる。

酵母を添加せず、天然蔵付き酵母で醸される月日は、

古代米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、

無限の生命力を秘めた幻の世界を創造する。

精米機も酒造好適米も存在しなかった、

遥か昔の酒造りの再現へ。

 

近代日本酒は技術革新の賜物である。

しかし、あえてそこから遠ざかり、

先人たちへのオマージュを尊ぶ「ナチュール」の哲学。

その思想は、あらゆる壁を越え、点と点をつないでゆく。

たとえば、ヴァンナチュール(自然派ワイン)や

クラフトビールという異文化でする、

この思想のもとにつながりあえるのだ。

すべてのものづくりを「ボーダレス」へ。

時を超え、ジャンルを超える、

日本酒の新しい未来がここにある。

 

※蔵より抜粋

商品詳細

生産者

仙禽

生産地

栃木

原材料

米・米麹

原材料・詳細

栃木県産有機農法 亀ノ尾

精米歩合

90以上

アルコール度数

14 (原酒)

推奨 出荷方法

夏期クール便推

720ml ボトル販売

クリアとにごりの2種類ご用意?

ご来店お待ちしてます。

 

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