旨い鮮魚とこだわり地酒の店 寿司処かぐら

かぐらブログ

2020/08/15

羽根屋 愛山 初入荷

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富山県の富美菊酒造さんより

羽根屋 純米吟醸 愛山が、初入荷してきました。

精米歩合 60%

アルコール16

羽根屋初の試み!希少な酒米『愛山』で醸した純米吟醸!

初チャレンジとなる希少米『愛山』で醸した数量限定酒が登場!

羽根屋がここ最近意識をしているという

微量なガス感が感じられるフレッシュな飲み口に、富美菊酒造の酒造りの丁寧さが生きた雑味のない上品な透明感。

気品ある重厚な旨味が特徴の「愛山」らしい、何層にも重なった芳醇で厚みのあるグラマラスな味わい。

近日発売

ご来店お待ちしています。

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寿司処かぐら
http://www.kagura0987.jp/
https://www.sushi-kagura.com/
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住所:〒231-0062 神奈川県横浜市
中区桜木町1-1 ぴおシティB2F
TEL:045-212-2188
営業時間 平日 11時〜23時(LO22:30)
日祝日 11時〜22時(LO21:30)
年中無休
全席禁煙【喫煙所別有】
店舗動画
https://youtu.be/inDYIR_q4p4/
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2020/08/14

花陽浴五百万石直汲み入荷

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埼玉県の南陽醸造の日本酒

花陽浴 純米大吟醸 五百万石直汲み無濾過生原酒が入荷してきました。

精米歩合 48%

使用米 五百万石

アルコール16

【在庫一覧】

純米大吟醸 兵庫県産山田錦

純米大吟醸 八反錦

純米大吟醸 美山錦

純米大吟醸 さけ武蔵

純米大吟醸 越後五百万石

純米大吟醸 吟風

純米吟醸 八反錦

純米吟醸 美山錦

純米吟醸 山田錦

純米吟醸 備前雄町

ご来店お待ちしています。

 

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2020/08/13

貴 ハーモニー入荷

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山口県の永山本家酒造場さんの日本酒

貴 純米 ハーモニーが新発売。

貴が製造する地酒をブレンドした冷酒で、「男山 西都の雫」を67%、「貴 純米吟醸 雄町」を33%の割合でブレンドする。

 杜氏(とうじ)でもある永山貴博社長と、製造担当で「きき酒競技会」(山口県酒造組合主催)で入賞経験もある山本秀憲さんがさまざまなブレンド比率を検証。

ソフトな口当たりと「男山」のすっきりとした味わいの中に「雄町」のコクを加えることで「飲み飽きない味になっている」

限定4000本を製造する。

アルコール14度

720ml 3,000

ご来店お待ちしています。

 

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2020/08/12

風の森 アルファ2K入荷

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奈良県の油長酒造さんより

風の森 純米大吟醸 アルファ2K この上なき華が入荷して来ました。

精米歩合 22%

使用米 秋津穂

アルコール16

スペック 無濾過無加水生

ピンバッジ付き

ボトル 720ml  10,000

ご来店お待ちしています。

 

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2020/08/11

十四代 白雲去来 入荷

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山形県の高木酒造さんの日本酒

十四代 純米大吟醸 白雲去来が入荷して来ました。

デザインが変わり、箱が立派になりました。その分高くなりましたよ。

【在庫一覧】

グラス販売 90ml

特別本醸造本丸

中取り純米

純米吟醸

大吟醸 酒未来

大吟醸 龍の落とし子

大吟醸 山田錦

純米大吟醸極上諸白

純米大吟醸 雪女神

大極上 龍の落とし子

大吟醸 黒縄

純米大吟醸 超特撰

純米大吟醸 七垂二十貫

純米大吟醸 秘蔵酒

大吟醸 双虹

純米大吟醸 龍月

純米大吟醸 龍泉

純米大吟醸 秘酒

純米大吟醸 白雲去来

純米大吟醸JUJU

ボトル販売720ml

大吟醸 中取り播州山田錦

純米大吟醸 超特撰

大吟醸 山田錦古酒

純米大吟醸 酒未来古酒

ご来店お待ちしてます。

 

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2020/08/10

8月10日、日本酒メニュー更新

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日本酒メニュー更新のご案内です。

2020年度 810日、2回目のメニュー更新

内容は画像でご確認願います。

通常営業に戻りました。夜23時まで頑張ります。

【こだわり】

北は北海道から南は九州まで、日本全国の店主が選んだ美味しい日本酒を毎週ご提供しております。

全国の酒屋さん12箇所から地元で人気だけど他県には出荷できないような小さな蔵元の日本酒や、地元限定出荷の日本酒などを中心に分けて頂いております。

一つの県は最大2名柄まで、なるべく多くの都道府県の日本酒銘柄をご案内できるよう心がけております。

また、スペックは記入できる限り蔵元からの情報を記載しております。

基本は純米酒以上を基準としていますが中には限定酒で本醸造クラスの日本酒も入る事が稀にあります。

【隔月イベント開催】

7月、8月は【田酒8種類飲み比べフェア】開催します。

青森県西田酒造が作る日本酒を飲み比べをしてみませんか?

ご来店お待ちしています。

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こだわりの職人が握るみなとみらいの寿司処かぐらのブログで自慢の料理や珍しい日本酒をご紹介しております

みなとみらいで珍しい地酒が楽しめると話題の当店のブログでは、新しく入荷した注目の日本酒や焼酎など、全国から店主が厳選して仕入れた地酒をご紹介しております。当店自慢の海鮮料理にマッチする銘柄を取り揃えておりますので、ぜひ美味しいお酒と共に新鮮な旬の魚をお楽しみにお越しください。
市場直送や産地直送の新鮮な旬の魚介の刺身や、熟練の職人が握った寿司とともに他では味わえない地酒が楽しめるとご好評いただいております。アットホームな雰囲気が自慢ですので、ブログを見てご興味を持たれた方もお気軽にお越しください。
カウンター席について一人で酒と魚を楽しむもよし、座敷席や貸切でお仲間と盛り上がるも良しと、使い勝手のいいみなとみらいで人気の居酒屋ですので、ぜひお気軽にご利用ください。